للعلّم : تشير الدكتورة أنطونينا ستارودوبوفا، كبيرة خبراء التغذية في إدارة الصحة بموسكو، إلى أهمية تناول ما لا يقل عن 400 غرام من الخضروات يوميًا.

وتوضح أن إدراج كمية كافية من الخضروات والفواكه المتنوعة في النظام الغذائي اليومي ضروري، حيث توفر هذه الأطعمة مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والبيوفلافونويد.

كما توصي باختيار منتجات الحبوب الكاملة كمصدر صحي للكربوهيدرات، مثل الحبوب غير المكررة، والمعكرونة المصنوعة من القمح القاسي، والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، بالإضافة إلى البقوليات التي تعد مصدرًا هامًا للفيتامينات والمعادن والبروتين النباتي والألياف. وتلعب هذه الألياف دورًا مهمًا في تحسين التمثيل الغذائي للدهون وتعزيز مستويات الكوليسترول الصحية.

وتشير الخبيرة إلى ضرورة تناول مصادر البروتين الكامل مثل اللحوم والدواجن، بما في ذلك الأرانب والديك الرومي والدجاج، إلى جانب منتجات الألبان قليلة الدسم. كما تنصح بإدراج الأسماك ضمن النظام الغذائي، مع التقليل من استهلاك الحلويات والمعجنات، خاصة لمن يسعون إلى فقدان الوزن، حيث يُفضل تجنبها مؤقتًا لتحقيق نتائج أفضل.

للعلّم : تشير الدكتورة أنطونينا ستارودوبوفا، كبيرة خبراء التغذية في إدارة الصحة بموسكو، إلى أهمية تناول ما لا يقل عن 400 غرام من الخضروات يوميًا.

وتوضح أن إدراج كمية كافية من الخضروات والفواكه المتنوعة في النظام الغذائي اليومي ضروري، حيث توفر هذه الأطعمة مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والبيوفلافونويد.

كما توصي باختيار منتجات الحبوب الكاملة كمصدر صحي للكربوهيدرات، مثل الحبوب غير المكررة، والمعكرونة المصنوعة من القمح القاسي، والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، بالإضافة إلى البقوليات التي تعد مصدرًا هامًا للفيتامينات والمعادن والبروتين النباتي والألياف. وتلعب هذه الألياف دورًا مهمًا في تحسين التمثيل الغذائي للدهون وتعزيز مستويات الكوليسترول الصحية.

وتشير الخبيرة إلى ضرورة تناول مصادر البروتين الكامل مثل اللحوم والدواجن، بما في ذلك الأرانب والديك الرومي والدجاج، إلى جانب منتجات الألبان قليلة الدسم. كما تنصح بإدراج الأسماك ضمن النظام الغذائي، مع التقليل من استهلاك الحلويات والمعجنات، خاصة لمن يسعون إلى فقدان الوزن، حيث يُفضل تجنبها مؤقتًا لتحقيق نتائج أفضل.

https://www.lilalem.com/article/828

للعلّم : تشير الدكتورة أنطونينا ستارودوبوفا، كبيرة خبراء التغذية في إدارة الصحة بموسكو، إلى أهمية تناول ما لا يقل عن 400 غرام من الخضروات يوميًا.

وتوضح أن إدراج كمية كافية من الخضروات والفواكه المتنوعة في النظام الغذائي اليومي ضروري، حيث توفر هذه الأطعمة مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والبيوفلافونويد.

كما توصي باختيار منتجات الحبوب الكاملة كمصدر صحي للكربوهيدرات، مثل الحبوب غير المكررة، والمعكرونة المصنوعة من القمح القاسي، والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، بالإضافة إلى البقوليات التي تعد مصدرًا هامًا للفيتامينات والمعادن والبروتين النباتي والألياف. وتلعب هذه الألياف دورًا مهمًا في تحسين التمثيل الغذائي للدهون وتعزيز مستويات الكوليسترول الصحية.

وتشير الخبيرة إلى ضرورة تناول مصادر البروتين الكامل مثل اللحوم والدواجن، بما في ذلك الأرانب والديك الرومي والدجاج، إلى جانب منتجات الألبان قليلة الدسم. كما تنصح بإدراج الأسماك ضمن النظام الغذائي، مع التقليل من استهلاك الحلويات والمعجنات، خاصة لمن يسعون إلى فقدان الوزن، حيث يُفضل تجنبها مؤقتًا لتحقيق نتائج أفضل.

https://www.lilalem.com/article/828