لطالما سادت 'قاعدة الخمس ثواني' كأحد المعتقدات الشعبية الشائعة، حيث يرى البعض أن الطعام الذي يسقط على الأرض لا يُعد ملوثًا إذا تم التقاطه خلال خمس ثوانٍ فقط. إلا أن تجربة حديثة نُشرت عبر 'تيك توك' نسفت هذا الاعتقاد تمامًا.
التجربة نفذها مستخدم معروف باسم @HowDirtyIs، حيث أسقط أطباقًا بتري على سطح ملوث لفترات متفاوتة تبدأ من صفر ثانية وحتى دقيقة كاملة، ثم خزّن العينات في الثلاجة لمراقبة نمو البكتيريا.
وجاءت النتائج صادمة: حتى عند ملامسة السطح لمدة لحظة واحدة فقط، امتلأت الأطباق بمئات المستعمرات البكتيرية. وعلق صاحب التجربة قائلاً: 'سواء خمس ثوان أو ستين، النتيجة واحدة… سيئة في كل الأحوال'.
ولاحظ الباحث أن كمية البكتيريا تزداد كلما طال الزمن، فبين 5 و20 ثانية، بدت النتائج متقاربة، لكن بعد 30 ثانية ظهرت مستعمرة ضخمة وصفها بأنها 'الولد الكبير'.
الفيديو أثار تفاعلًا واسعًا بين المتابعين، حيث علق أحدهم ساخرًا: 'فقط الأمريكيون يصدقون هذه القاعدة، لا يمكن لعاقل أن يؤمن بها!'، بينما أعلن آخر: 'لن أتناول طعامًا سقط على الأرض مرة أخرى'. ورغم ذلك، تمسك البعض الآخر بالقاعدة معتبرين أن البكتيريا 'نكهة إضافية'!
ورغم الانتشار الواسع للقاعدة، يبقى أصلها غامضًا. يعتقد البعض أنها تعود إلى جنكيز خان الذي كان يشجع على عدم إهدار الطعام، بينما ينسبها آخرون إلى الطاهية الشهيرة جوليا تشايلد، التي التقطت فطيرة سقطت خلال برنامج طبخ في الستينيات وصرّحت أنها لا تزال صالحة للأكل.
في النهاية، يمكن القول إن العلم الحديث لا يدعم 'قاعدة الخمس ثواني'، مهما بدت عملية أو بريئة. فالبكتيريا لا تحتاج إلى إذن زمني لتلوّث طعامك!
لطالما سادت 'قاعدة الخمس ثواني' كأحد المعتقدات الشعبية الشائعة، حيث يرى البعض أن الطعام الذي يسقط على الأرض لا يُعد ملوثًا إذا تم التقاطه خلال خمس ثوانٍ فقط. إلا أن تجربة حديثة نُشرت عبر 'تيك توك' نسفت هذا الاعتقاد تمامًا.
التجربة نفذها مستخدم معروف باسم @HowDirtyIs، حيث أسقط أطباقًا بتري على سطح ملوث لفترات متفاوتة تبدأ من صفر ثانية وحتى دقيقة كاملة، ثم خزّن العينات في الثلاجة لمراقبة نمو البكتيريا.
وجاءت النتائج صادمة: حتى عند ملامسة السطح لمدة لحظة واحدة فقط، امتلأت الأطباق بمئات المستعمرات البكتيرية. وعلق صاحب التجربة قائلاً: 'سواء خمس ثوان أو ستين، النتيجة واحدة… سيئة في كل الأحوال'.
ولاحظ الباحث أن كمية البكتيريا تزداد كلما طال الزمن، فبين 5 و20 ثانية، بدت النتائج متقاربة، لكن بعد 30 ثانية ظهرت مستعمرة ضخمة وصفها بأنها 'الولد الكبير'.
الفيديو أثار تفاعلًا واسعًا بين المتابعين، حيث علق أحدهم ساخرًا: 'فقط الأمريكيون يصدقون هذه القاعدة، لا يمكن لعاقل أن يؤمن بها!'، بينما أعلن آخر: 'لن أتناول طعامًا سقط على الأرض مرة أخرى'. ورغم ذلك، تمسك البعض الآخر بالقاعدة معتبرين أن البكتيريا 'نكهة إضافية'!
ورغم الانتشار الواسع للقاعدة، يبقى أصلها غامضًا. يعتقد البعض أنها تعود إلى جنكيز خان الذي كان يشجع على عدم إهدار الطعام، بينما ينسبها آخرون إلى الطاهية الشهيرة جوليا تشايلد، التي التقطت فطيرة سقطت خلال برنامج طبخ في الستينيات وصرّحت أنها لا تزال صالحة للأكل.
في النهاية، يمكن القول إن العلم الحديث لا يدعم 'قاعدة الخمس ثواني'، مهما بدت عملية أو بريئة. فالبكتيريا لا تحتاج إلى إذن زمني لتلوّث طعامك!
لطالما سادت 'قاعدة الخمس ثواني' كأحد المعتقدات الشعبية الشائعة، حيث يرى البعض أن الطعام الذي يسقط على الأرض لا يُعد ملوثًا إذا تم التقاطه خلال خمس ثوانٍ فقط. إلا أن تجربة حديثة نُشرت عبر 'تيك توك' نسفت هذا الاعتقاد تمامًا.
التجربة نفذها مستخدم معروف باسم @HowDirtyIs، حيث أسقط أطباقًا بتري على سطح ملوث لفترات متفاوتة تبدأ من صفر ثانية وحتى دقيقة كاملة، ثم خزّن العينات في الثلاجة لمراقبة نمو البكتيريا.
وجاءت النتائج صادمة: حتى عند ملامسة السطح لمدة لحظة واحدة فقط، امتلأت الأطباق بمئات المستعمرات البكتيرية. وعلق صاحب التجربة قائلاً: 'سواء خمس ثوان أو ستين، النتيجة واحدة… سيئة في كل الأحوال'.
ولاحظ الباحث أن كمية البكتيريا تزداد كلما طال الزمن، فبين 5 و20 ثانية، بدت النتائج متقاربة، لكن بعد 30 ثانية ظهرت مستعمرة ضخمة وصفها بأنها 'الولد الكبير'.
الفيديو أثار تفاعلًا واسعًا بين المتابعين، حيث علق أحدهم ساخرًا: 'فقط الأمريكيون يصدقون هذه القاعدة، لا يمكن لعاقل أن يؤمن بها!'، بينما أعلن آخر: 'لن أتناول طعامًا سقط على الأرض مرة أخرى'. ورغم ذلك، تمسك البعض الآخر بالقاعدة معتبرين أن البكتيريا 'نكهة إضافية'!
ورغم الانتشار الواسع للقاعدة، يبقى أصلها غامضًا. يعتقد البعض أنها تعود إلى جنكيز خان الذي كان يشجع على عدم إهدار الطعام، بينما ينسبها آخرون إلى الطاهية الشهيرة جوليا تشايلد، التي التقطت فطيرة سقطت خلال برنامج طبخ في الستينيات وصرّحت أنها لا تزال صالحة للأكل.
في النهاية، يمكن القول إن العلم الحديث لا يدعم 'قاعدة الخمس ثواني'، مهما بدت عملية أو بريئة. فالبكتيريا لا تحتاج إلى إذن زمني لتلوّث طعامك!
التعليقات
تجربة حديثة تُفند "قاعدة الخمس ثواني" لتناول الطعام بعد سقوطه
التعليقات