ما هي الكمية اليومية الآمنة من الكافيين؟
للعلّم - يستهلك الكثيرون الكافيين يوميًا من خلال القهوة، الشاي، مشروبات الطاقة، وغيرها من المنتجات، للاستمتاع بتأثيره المنشط. لكن، رغم انتشاره الواسع، هناك حدود آمنة يجب الالتزام بها لتجنب المخاطر الصحية.
الحدود الآمنة للكافيين:
يوضح عالم الأحياء الدكتور أنكه إيلرز أن الكافيين بجرعات معتدلة يمنح تأثيرًا منشطًا وإيجابيًا، لكنه قد يؤدي عند الجرعات العالية إلى التعرق، القلق، اضطرابات ضربات القلب، وقد يؤثر على نمو الجنين لدى الحوامل. وفي الحالات القصوى، قد تكون الجرعات الزائدة القاتلة مصدر خطر حقيقي، خاصة عند تناول مكملات الكافيين المركزة.
للبالغين، تعتبر جرعة واحدة تصل إلى 200 مغ من الكافيين آمنة، أي ما يعادل فنجانين من القهوة، أو علبتين من مشروب الطاقة، أو أربعة أكواب من الشاي، أو خمس علب من الكولا.
عند توزيع الاستهلاك على مدار اليوم، يمكن تناول ما يصل إلى 400 مغ يوميًا دون مشكلات، ولكن يختلف تحمل الأفراد للكافيين وفقًا لمدى اعتيادهم عليه.
يجب توخي الحذر عند استهلاك مكملات الكافيين، خاصة لتعزيز الأداء الرياضي، إذ قد يؤدي تجاوز الجرعات الموصى بها إلى آثار جانبية خطيرة.
تحذيرات خاصة:
يحذر الدكتور إيلرز من مسحوق الكافيين النقي نظرًا لارتفاع تركيزه، حيث إن الكمية الآمنة (200 مغ أو 0.2 غرام) تعادل مجرد قرصة صغيرة، بينما قد تكون ملعقة صغيرة أو أكثر قاتلة.
الجرعات الآمنة للأطفال والمراهقين:
يُحدد الحد الآمن بناءً على وزن الجسم، حيث يُوصى بعدم تجاوز 3 مغ لكل كغ من الوزن يوميًا.
بالنسبة لطفل بعمر 4 سنوات ووزن 17 كغ، يكون الحد الآمن 50 مغ من الكافيين، أي ما يعادل محتوى شوكولاتتين ونصف بالحليب أو نصف لتر من الكولا.
مشروبات الطاقة تحتوي على كميات كبيرة من الكافيين، حيث تضم العلبة الواحدة (250 مل) نحو 80 مغ من الكافيين، لذا فإن تناول أكثر من ثلاث علب قد يشكل خطرًا على المراهقين.
خلط مشروبات الطاقة بالكحول يزيد من المخاطر، إذ يؤثر كلاهما على القلب والأوعية الدموية، مما قد يسبب اضطرابات خطيرة في نظم القلب.
خلاصة:
الكافيين آمن عند تناوله بجرعات معتدلة، لكن يجب توخي الحذر من الجرعات العالية والمكملات المركزة، خاصة للأطفال والمراهقين.
الحدود الآمنة للكافيين:
يوضح عالم الأحياء الدكتور أنكه إيلرز أن الكافيين بجرعات معتدلة يمنح تأثيرًا منشطًا وإيجابيًا، لكنه قد يؤدي عند الجرعات العالية إلى التعرق، القلق، اضطرابات ضربات القلب، وقد يؤثر على نمو الجنين لدى الحوامل. وفي الحالات القصوى، قد تكون الجرعات الزائدة القاتلة مصدر خطر حقيقي، خاصة عند تناول مكملات الكافيين المركزة.
للبالغين، تعتبر جرعة واحدة تصل إلى 200 مغ من الكافيين آمنة، أي ما يعادل فنجانين من القهوة، أو علبتين من مشروب الطاقة، أو أربعة أكواب من الشاي، أو خمس علب من الكولا.
عند توزيع الاستهلاك على مدار اليوم، يمكن تناول ما يصل إلى 400 مغ يوميًا دون مشكلات، ولكن يختلف تحمل الأفراد للكافيين وفقًا لمدى اعتيادهم عليه.
يجب توخي الحذر عند استهلاك مكملات الكافيين، خاصة لتعزيز الأداء الرياضي، إذ قد يؤدي تجاوز الجرعات الموصى بها إلى آثار جانبية خطيرة.
تحذيرات خاصة:
يحذر الدكتور إيلرز من مسحوق الكافيين النقي نظرًا لارتفاع تركيزه، حيث إن الكمية الآمنة (200 مغ أو 0.2 غرام) تعادل مجرد قرصة صغيرة، بينما قد تكون ملعقة صغيرة أو أكثر قاتلة.
الجرعات الآمنة للأطفال والمراهقين:
يُحدد الحد الآمن بناءً على وزن الجسم، حيث يُوصى بعدم تجاوز 3 مغ لكل كغ من الوزن يوميًا.
بالنسبة لطفل بعمر 4 سنوات ووزن 17 كغ، يكون الحد الآمن 50 مغ من الكافيين، أي ما يعادل محتوى شوكولاتتين ونصف بالحليب أو نصف لتر من الكولا.
مشروبات الطاقة تحتوي على كميات كبيرة من الكافيين، حيث تضم العلبة الواحدة (250 مل) نحو 80 مغ من الكافيين، لذا فإن تناول أكثر من ثلاث علب قد يشكل خطرًا على المراهقين.
خلط مشروبات الطاقة بالكحول يزيد من المخاطر، إذ يؤثر كلاهما على القلب والأوعية الدموية، مما قد يسبب اضطرابات خطيرة في نظم القلب.
خلاصة:
الكافيين آمن عند تناوله بجرعات معتدلة، لكن يجب توخي الحذر من الجرعات العالية والمكملات المركزة، خاصة للأطفال والمراهقين.